miércoles, 10 de octubre de 2018

La Sostenibilidad es importante para JJChicolino





Desde JJChicolino esta semana nos gustaría hablar acerca de un tema de gran calado en estos momentos: la sostenibilidad es un concepto tan necesario como urgente hoy día. Si buscamos este término en el diccionario nos encontramos lo siguiente: cualidad de sostenible, especialmente las características del desarrollo que asegura las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de futuras generaciones. En JJChicolino sabemos de la importancia de este término, y por ende estamos totalmente de acuerdo, satisfacer nuestras necesidades y las del cliente es nuestra meta pero siempre con la mirada puesta en el futuro, ya que es allí hacia donde nos dirigimos todos. 

Nuestro sector está íntimamente ligado a la naturaleza, el mejillón forma parte del ecosistema gallego y así queremos que siga siéndolo siempre. Nuestro objetivo es que todos podamos vivir de él, pero que también puedan hacer nuestros hijos, y los hijos de nuestros hijos, y así siempre... Nosotros más que nadie vivimos de nuestro entorno natural (todos lo hacemos) pero puede que nosotros tengamos todavía más contacto con él.

En JJChicolino respetamos la naturaleza y así lo corroboran las políticas de sostenibilidad que respetamos:

1. Todo aquello que perjudique a la naturaleza está vetado, defender y preservar un medio ambiente sano y limpio no es causa de unos pocos sino de todos los que vivimos en este planeta.

2. Evitar cualquier proceso que no fomente el equilibro ecológico tanto dentro como fuera de la empresa es por esto que nuestra política interna es de concienciación y de defensa del medioambiente. Vigilar que se cumplan todas las normativas en todo momentos y promover de manera interna la formación en desarrollo sostenible es fundamental para JJChicolino.

3. Cumplir con las normativas internacionales vigentes de gestión medioambiental es vital para poder realizar nuestra labor de forma sostenible. Es por esto que nos han concedido la norma ISO 14001 que nos acredita como una empresa que contribuye en sus procesos de producción al desarrollo sostenible.

Por último reseñar que la sostenibilidad es una causa de todos, no sólo de unos pocos. Cada uno debe aportar su granito de arena, se encuentre en área que se encuentre, tanto es su trabajo como en su vida personal. ¡Todos debemos cuidar el medioambiente!

miércoles, 3 de octubre de 2018

¿Cultivar mejillón? La Red tubular Cotton Plus es la mejor opción






Hoy desde JJChicolino nos gustaría recordar uno de nuestros productos favoritos: la red tubular Cotton Plus para los cultivadores de mejillón o miticultores, que se les conoce de la misma forma. Detrás de este producto está un invento patentado por JJ Chicolino, uno de nuestros productos estrella. Nuestro objetivo como ya comentamos en anteriores ocasiones es cubrir en la mayor medida posible las necesidades de los miticultores por lo que siempre tratamos de innovar y buscar mejoras en nuestros productos.

El Cotton Plus es una red pensada para que el mejillón cuando crece rompa de manera fácil con lo que facilitar así su crecimiento una vez está agarrado a la cuerda. Este producto facilita el agarre del mejillón a la cuerda empalillada (que también fabricamos) y que pende de la batea para el cultivo mejillonero.

Este producto posee diversas versiones para cubrir las necesidades del miticultor: 

1. Cotton Plus® Clásica:
Red tubular utilizada con la máquina encordadora clasica Aguín A-2.
Ancho de boca 51 cm y 30 mallas.
Utilizada sólo para desdoblar el mejillón.

2. Cotton Plus® Ultraplus:
Red tubular utilizada con la nueva máquina encordadora Aguín A-4.
Red con más hilos que la Clásica, lo que hace que la malla sea más tupida.
Ancho de boca 51 cm y 40 mallas.
Utilizada tanto en la operación de plantado de cría como en la de desdoblado.

3. Cotton Plus® PREMIUM 100 NOVEDAD
Muy tupida.
Muchos más hilos que el Cotton clásico y el ultraplus.
Ancho de boca 51 cm y 48 mallas.
Muy resistente.
Utilizada para el plantado de cría y para el desdoblado.
Red de alta gama. Precio más elevado de todos los modelos Cotton Plus®.

4. Composición del Cotton Plus®:
Cot 100: hilo 100% algodón. La red se degrada en unos 15 días.
Raylon: hilo 50% algodón y 50% poliéster. El poliéster no desaparecerá.
Otros: se podría fabricar con otro porcentaje de poliéster en función de las necesidades de cultivo. Por ejemplo, 80% poliéster y 20% algodón.

miércoles, 26 de septiembre de 2018

El arte de cultivar "mexillón de Galicia"




En JJChicolino esta semana nos gustaría hacer mención a ese arte que existe en Galicia, tan preciado tanto dentro como fuera de nuestras fronteras: el cultivo de mejillón. La maricultura es el término que hace referencia a "la técnica de cultivar o criar plantas y animales marinos, especialmente con el fin de que sirvan como alimento". Otra de las definiciones para este término son el que la define como "la rama especializada de la acuicultura involucrada en el cultivo de organismo marinos para productos alimenticios en estructuras navales de cultivo ubicados en mar abierto".

Como ejemplo de maricultura está el cultivo o granjas de peces, ostras o algas en mar abierto, en nuestro caso en las zonas de costa gallegas. La maricultura necesita estudios batimétricos, de corrientes, altura de olas y junto con estos la evaluación de las estructuras navales de cultivo a emplear que serán seleccionadas según el organismo a cultivar.

Esta técnica permite producir productos como la harina de pescado, el agar nutritivo, joyas (como son las perlas) y los cosméticos.

Cabe destacar que los pescados de mejor calidad son los procedentes de la maricultura, los criados en estanques o tanques además de que ofrecen muchas más opciones de especies. Mencionar aquí también que respecto al sistema económico y ambiental, se esperan para los próximos años grandes avances a causa de la acuicultura marina sostenible. La economía de escala implica que la ganadería pueda producir peces a un precio menor que el sector de la pesca industrial, esto es lo que provocaría una mejor alimentación humana y la eliminación de la pesca no sostenible poco a poco. Un gran logro sin duda.

Si quieres saber más acerca de la marca jjchicolino visita nuestra web en el siguiente enlace.


miércoles, 19 de septiembre de 2018

Todo sobre el cultivo del mejillón





Esta semana desde JJChicolino nos gustaría hacer mención a uno de los productos estrella de nuestras rías: el mejillón. En este post hablaremos sobre los diferentes tipos de cultivo de este producto.

Destacar como curiosidad que existen tan sólo dos formas de cultivar este apreciado bivalvo. A continuación nos gustaría mostrar las características de cada una de estas formas y mencionar algunas diferencias entre ambas.

Las dos tipologías existentes de cultivo de mejillón son: sobre fondo o suspendido.

En primer lugar, cuando nos referimos al cultivo de mejillón sobre fondo hablamos de un tipo de cultivo algo menos laborioso que los cultivos suspendidos. El problema que se presenta dentro de esta forma de cultivo es que en este caso el producto se encuentra más expuesto a posibles depredadores y la cosecha se convierte de este modo en menos previsible. Cabe destacar en este apartado que en Irlanda, más concretamente en Wexford el cultivo de mejillón se lleva a cabo en bancos naturales. Estos están situados en aguas abiertas gracias a los bancos especializados que se hayan capacitados para trabajar en esas determinadas condiciones.

Por otro lado nos encontramos el cultivo de mejillón suspendido, una tipología de cultivo algo más compleja que el cultivo sobre fondo del que hablábamos anteriormente. El proceso consiste en que en primer lugar se lleva a cabo el encordado (operación donde se introducen una cierta cantidad de mejillas alrededor de la cuerda con ayuda de una red de algodón muy fina).
Tras llevar a cabo esta labor, se sumerge en el mar estas cuerdas con las crías pendiendo única y exclusivamente de la plataforma (también llamada long-line). 
Pasado un tiempo esta red se deshará y a los pocos meses se izan las cuerdas sumergidas para proceder al desprendimiento y selección del mejillón.
Después de esta operación se vuelve a encordar (obteniendo de esta forma 2 o 3 cuerdas para cada una de las primeras). A partir de este momento el crecimiento y desarrollo mayor o menos del mejillón dependerá de la calidad del alimento disponible. También influirá en su desarrollo la temperatura del mar.

Si deseas obtener más información sobre el cultivo de mejillón y de muchos otros productos visita nuestra web aquí.



miércoles, 12 de septiembre de 2018

La cuerda tiburón que buscas está en JJChicolino





Esta semana os mostramos uno de los productos más solicitados por nuestros clientes: las cuerdas tiburón. Una cuerda en la que se incorporan los palillos plásticos "tiburón" de la que parte su nombre. Estos elementos son los que hacen que nuestras cuerdas son unas de las más resistentes del mercado.

Es una máquina de nueva generación la encargada de realizar estas cuerdas "empalilladas". Se emplean redes de pesca ya que de este modo resisten mucho más el paso del tiempo. Nuestro objetivo es dotar de una rugosidad peluda especial a estas cuerdas, les aportará las mejores características y agarre en el cultivo de mejillón. JJChicolino es la encargada de fabricar estos palillos "tiburón" que se distribuyen a lo largo de toda la cuerda con distancias exactas entre sí.

Destacar también que la denominación de estos palillos "tiburón" se venden también por separado, ya que la idea es que si en algún momentos un cliente necesita sustituir o cambiar alguno de ellos o incluso fabricar su propia cuerda sea posible.

El nombre de "tiburón" debe su nombre al parecido de estos palillos con las aletas de los depredadores marinos. Estas "aletas" son lo que se integra en la cuerda y se agarra de tal forma que se vuelve imposible salir de ella.

Visita nuestra web y echa un vistazo a nuestro catálogo. 


lunes, 3 de septiembre de 2018

La batea como elemento fundamental en la miticultura.





Hoy en JJChicolino nos gustaría hacer mención a uno de los elementos fundamentales en el cultivo de mejillón: la batea. Sabemos que es fundamental para el mejillón, que nuestras rías están llenas de ellas pero ¿sabemos realmente como funciona? Esta semana os hablamos de ella.

Las rías gallegas están cubiertas  por bateas, plataformas que vemos superficialmente pero que no sabemos como son realmente por debajo. Es aquí donde ocurre todo pues uno de los tesoros de nuestras aguas se encuentra aquí, y ese es el mejillón.

Una batea es básicamente un especie de arrecife flotante. Se creó en Galicia hace más de 70 años (en 1946) y se emplea como ya comentamos para el cultivo del mejillón. Cuando se inicia esta actividad con el fin de poder extraer más producto del mar es cuando se ve incrementada de tal forma su producción y demanda que empieza a crecer de forma reseñable una próspera industria de mejillón en Galicia. Con los años, Galicia se convierte en la región europea más productiva en el cultivo de mejillón, superada únicamente por China a nivel internacional.

Estos arrecifes flotantes poseen una superficie de entre 100 y 500 metros cuadrados y están construidos por vigas de madera armadas en forma de retícula. ¿Cómo se sostienen en el mar? Pues bien, bajo ellas se disponen una serie de flotadores de acero recubiertos de fibra de vidrio que se rellena de poliéster expandido. Posteriormente para poder captar el mejillón, se colocan bajo estas vigas las ya reconocidas cuerdas empalilladas (uno de nuestros productos más solicitados). Suelen poseer alrededor de unos 10 metros de largo y el número de cabos por batea se limita a 500.

Para saber más acerca de todos nuestros productos dentro del sector del mejillón visita nuestra web en el siguiente enlace: www.jjchicolino.es

martes, 28 de agosto de 2018

JJChicolino te ofrece las cadenas y anclas que mejor se adaptan a ti






Esta semana desde JJChicolino queremos hacer referencia a uno de nuestros productos más solicitados: las cadenas y anclas. Se trata de una de nuestras especialidades y poseen además múltiples y muy variados usos.

¿Su función principal? Fondear barcos y bateas aunque sus usos son muchos más como por ejemplo la decoración de rotondas, jardines, parques... piezas con una versatilidad reseñable que merece la pena conocer.

En JJChicolino ofrecemos a nuestros clientes dentro de esta categoría:

CADENAS
Un producto nuevo que se corta a la medida del cliente y se venden por peso, también ofrecemos la posibilidad de comprarlo de segunda mano.

ANCLAS
Se trata de anclas usadas de diferentes pesos y calibres.

GRILLETES
Este es un producto que comercializamos nuevo substandar y también usado.

Cabe destacar que en JJChicolino es importante poder ofrecer a nuestros clientes un producto a medida, ya que las necesidades de unos u otros compradores varía según el uso que vaya a dársele. Puede tratarse de una compra destinada al fondeo de un barco, una instalación de acuicultura o bien un puerto deportivo... Todos los materiales que enviamos desde aquí están montados, cortados y preparados para su inmediato uso.

Si quieres saber más acerca de nuestros productos visita nuestra web y descubre más.