Red Ultracría 16 y redes tubulares de JJ Chicolino

Red Ultracría 16, fabricada con 15 mallas muy ciegas de doble trenzado y 20 cm de ancho.

Destinada a sujetar la cría de mejillón de forma manual, esta red (al igual que nuestras redes Cría Clásica y Ultracría) está disponible en acetato, mezcla de algodón y acetato o algodón y nylon y completamente en nylon. Se presentan en cajas de 24 bobinas de 100 metros salvo las realizadas en nylon, que son bobinas de 200 metros.

Este producto se presenta en diferentes versiones para cubrir las necesidades del miticultor

Este es uno de los productos más importantes que ofrece JJ Chicolino para los cultivadores de mejillón o miticultores, que se les conoce de la misma forma.

La red tubular Cotton Plus es un invento patentado por JJ Chicolino y uno de los productos estrella de nuestro catálogo de productos. Como siempre, nos preocupan las necesidades de los miticultores y siempre estamos innovando y buscando mejoras en nuestros productos. Que no te engañen, este producto es nuestro, cualquier otro producto de este tipo con esta denominación que te quieran vender, es una imitación.

¿Qué es y para que sirve el Cotton Plus? Pues bien, este producto facilita el agarre del mejillón a la cuerda empalillada (que también fabricamos para el sector) y que pende de la batea para el cultivo mejillonero. Esta red esta pensada para que el mejillón cuando crece la rompa fácilmente facilitando su crecimiento una vez está agarrado a la cuerda.

Una batea para proveer de energía a los puertos

Un mecánico de Portosín, Alfredo Piñeiro Pérez, ha ideado el primer prototipo de plataforma diseñada en España capaz de generar energía eléctrica a partir de las corrientes marinas, las mareas y la acción del viento. Se trata de una especie de catamarán que estará dotado de una serie de boyas y un generador eólico. El objetivo es probarlo en la ría de Muros y Noia y utilizar la energía que produzca a suministrar las instalaciones del puerto de Portosín.

Piñeiro explica que en la iniciativa está colaborando la Xunta junto con la Universidad de Santiago, el Campus de Lugo y el Inega. Su meta es conseguir que su invento sea instalado en todos los puertos gallegos para que se autobastezcan de energía eléctrica renovable.

El invento está dotado de siete modelos de boyas y palas y un generador eólico que son capaces de producir energía suficiente equivalente a la que consumen las instalaciones portuarias gracias a las favorables corrientes, las mareas y el viento, señala Alfredo Piñeiro. En estos momentos está en fase de buscar financiación para que su invento esté presente en todos los puertos gallegos.

Fuente: elcorreogallego.es

Felicitación de la Federación Galega de Redeiras Artesás

Esta semana pasada nos han felicitado desde la Federación Galega de Redeiras Artesás por la visita que nos hicieron y de la que fuimos anfitriones enseñando todo nuestro proceso de fabricación. En JJChicolino siempre estamos abierto a este tipo de actividades que nos gratifican y nos aportan la frescura de los que nos visitan. Nuestros procesos son responsables con el medio ambiente y totalmente sostenibles, un factor que sorprende cuando los visitantes ven todo el proceso.
Gracias a nuestros invitados por este diploma que nos han enviado.

Fiesta del mejillón

La Festa do Mexillón de Bueu a cientos de personas que acudieron a la carpa instalada para la ocasión en la Praza do Concello.

En la carpa se degustaron hasta seis platos diferentes preparados con este producto: mejillones al vapor, en escabeche, a la vinagreta, arroz caldoso de mejillones y en empanada de mejillones. Un guiso de patatas y mejillones, receta del presentador del programa Larpeiros, Benigno Campos, se incluyó también entre las opciones tras la clase magistral que el cocinero dio hace unos días en Bueu.

Al sabor propio del mejillón le acompañaron las comparsas que a lo largo del día estuvieron amenizando la jornada. La primera en actuar fue Os Mulas, poco después de haberse inaugurado la fiesta, mientras que por la tarde puso la nota la comparsa Vou nun Bou.

A lo largo de la fiesta gastronómica también actuaron Kontaclaro y, por último, la comparsa Os do Pinsel.

Además, una carpa con hinchables para los más pequeños estuvo habilitada durante toda la jornada.

Las actividades en relación con esta cita gastronómica comenzaron el miércoles de la semana pasada con una clase sobre formas de preparar el mejillón, que tuvo como maestro de ceremonias a Benigno Campos.

También, dentro de la programación de esta cita gastronómica, el pasado jueves tuvo lugar una charla sobre la sostenibilidad en la cría de este marisco y el viernes se celebró un campeonato escolar de balonmano que llevaba el nombre de la fiesta.

Fuente:www.diariodepontevedra.es